薪を使った石窯で焼き上げた本格ピザを食べれる西尾市のイタリア料理店 イタリ屋厨房TOMO

１５日の木曜日にボジョレーヌーヴォー解禁。毎年この日はお店にお友達を呼んで飲み会です。

１４日水曜日のお店が閉店後、ワインを飲みながらみんなの料理を作ります。最初白ワイン、つぎにイタリアのヌーヴォー(ノヴェッロ)このワインはフルティーで甘く飲みやすかったです。

０時まで時間があるので白ワインをもう１本。こいつが余計だったのかカウントダウンに間に合わず遅れてボジョレーヌーヴォーを３種類飲みました。ここまで結構飲んでいるせいか、値段が高いものの方が少し飲みにくかった記憶しかありませんでした。

日曜日のディナータイムは貸し切りで、酒屋さんがボジョレーヌーヴォーのイベントで使ってくれました。料理は、サラダ、スープ、前菜盛り合わせ、チキンの煮込み、パスタ、ピザ、最後にデザートのコース。ワインに関するクイズ大会など終始楽しそうな会でした。

お願いして写真もいただきました。

最後に樽のヌーヴォーを貰いました。スタッフと一緒に試飲。今まで飲んだヌーヴォーの中で1番フルーティで美味しかったです。また使ってください♪。ごちそうさまでした。

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