タケノコもらったので早速茹でてピザを焼いてみた。米のとぎ汁とタカノツメを入れ、1時間ほど茹でます。
次にスライスしてバターで炒めます。
生クリーム、モッツァレラ、タケノコとベーコン、最後にグラナパダーノをかけて焼きます。
タケノコの食感も残りスタッフには好評でした。
生クリームとグラナパダーノを使ったピザはおすすめメニューにしばらく入れておきます。
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イタリ屋厨房TOMO
愛知県西尾市永吉町725-1
■TEL 0563-53-2790
■定休日 木曜日
■営業時間
[ランチ]
月曜〜土曜 11:00〜15:00
日曜 12:00〜15:00
[ディナー]
17:00〜21:00
※OS 60分前
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イタリ屋厨房TOMO
愛知県西尾市永吉町725-1
■TEL 0563-53-2790
■定休日 木曜日
■営業時間
[ランチ]
月曜〜土曜 11:00〜15:00
日曜 12:00〜15:00
[ディナー]
17:00〜21:00
※OS 60分前
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